Passo decisivo a San Giuliano Milanese per il futuro della refezione scolastica. Il Consiglio comunale ha approvato un pacchetto di misure che punta a rinnovare profondamente il servizio, con l’obiettivo di migliorarne qualità, organizzazione e sostenibilità. Il primo intervento riguarda l’acquisto, per 815mila euro, di un immobile a Zivido che ospiterà il nuovo centro cottura unico comunale. Una scelta che segna il superamento progressivo dell’attuale modello, ancora basato sulla preparazione dei pasti nei plessi Fermi e Cavalcanti, a favore di una gestione più moderna e centralizzata. Parallelamente, nella seduta del 13 aprile è stata approvata la relazione che dà il via alla nuova gara per l’affidamento del servizio di refezione per i prossimi sette anni. La concessione introduce novità rilevanti, tra cui l’estensione del pasto completo anche al personale docente e una riorganizzazione complessiva del servizio. Il progetto prevede che il futuro gestore si faccia carico dell’allestimento del centro cottura, con un investimento stimato in circa 850mila euro. La struttura sarà dotata di linee produttive dedicate e potrà arrivare a servire fino a 2.200 pasti al giorno, garantendo maggiore flessibilità e capacità operativa. Un aspetto centrale riguarda anche l’impatto economico per le famiglie: i benefici derivanti dalla concessione saranno infatti destinati a contenere le tariffe, rendendo il servizio più accessibile. Nel frattempo, per l’anno scolastico 2026/2027 la refezione continuerà a essere assicurata dagli attuali centri, così da garantire la continuità durante la fase di transizione. La gara europea per individuare il nuovo concessionario sarà pubblicata entro aprile, mentre l’avvio del nuovo servizio è previsto per settembre 2026. La piena operatività del centro cottura unico è fissata entro settembre 2027.